- Banane in Stücke teilen, Kirschen entkernen und beide abwechselnd auf Partyspieße stecken.
- Jeweils drei Eiswürfel in hohe Gläser geben. Gut gekühlten Bananen-Nektar sowie Joghurt und Bourbon-Vanille verrühren und in die Gläser füllen. Kalten Kirschnektar über einen Löffelrücken vorsichtig dazu geben. Die Fruchtsaftschichten sollten sich nicht vermischen, sondern erkennbar bleiben. Cocktails jeweils mit einem Fruchtspieß und Vollkornkeksen servieren.
"Kiba"-Cocktail
Zutaten
| 1 kl. | Banane |
| 10 | Kirschen |
| 6 | Eiswürfel |
| 200 ml | Bananennektar |
| 100 g | Naturjoghurt |
| Bourbon-Vanille aus der Mühle | |
| 200 ml | Kirschnektar |
| 4 | Vollkornkekse |
Zeitaufwand
Zeit in der Küche: 5 min.
Vorbereitungszeit: 5 min.
Zubereitung
Besondere Arbeits- und Hilfsmittel
Partyspieße
Ernährungsinfo
Eine Portion deckt den durchschnittlichen Tagesbedarf an:
- Vitamin E zu 25%
- Vitamin B1 zu 17%
- Vitamin B2 zu 21%
- Niacin zu 19%
- Vitamin B6 zu 25%
- Vitamin C zu 18%
- Kalium zu 27%
Pro Portion
- 300 kcal
- 54 g Kohlenhydrate
- 6 g Eiweiß
- 7 g Fett
- 5 mg Cholesterin
- 2,9 g Ballaststoffe
- 4,5 BE
Wohlfühltipps
Kiba steht für Kirsche und Banane. Mixen ist hier allerdings tabu, denn gerade die scharfe Trennlinie zwischen gelbem Bananensaft und rotem Kirschsaft macht den „Kiba“ aus. Die natürlichen farbgebenden Pigmente von roten Kirschen gelten dabei als besonders gesund. Sie stehen für Anthocyane. Das sind sekundäre Pflanzenstoffe, die unter anderem eine schützende Wirkung auf die Gefäße haben können. Zusammen mit dem enthaltenen Vitamin C – etwa ein Fünftel der täglich empfohlenen Dosis steckt in 100 Gramm der roten Früchtchen – gelten Kirschen als exzellenter Zellschutz. Bananen gehören zu den energiereichen Früchten und stecken voller Vitamin B6 und Kalium. Vitamin B6 ist für das Immunsystem, die Nerven und für die reibungslose Umwandlung von Nahrung in Energie wichtig. Eine gute Kaliumversorgung kann zu einem normalen Blutdruck beitragen.
Fotos
Werbefotografie Guido Gegg