Bunte Bowle
Zutaten
| 2 | Nektarinen |
| 1 | Orange |
| 100 g | Himbeeren |
| einige | Melisseblättchen |
| 400 ml | Orangensaft |
| 4 EL | Holunderbeerengetränk |
| 500 ml | Roséwein |
| 500 ml | Mineralwasser |
Zeitaufwand
Zeit in der Küche: 10 min.
Zubereitung
- Nektarinen in Würfelchen schneiden, Orange halbieren, anschließen vierteln und in feine Scheibchen schneiden.
- Das Obst mit der Melisse in eine Bowlenschüssel geben und mit Orangensaft und Holunderbeerengetränk im Kühlschrank 1 Stunde ziehen lassen.
- Die übrigen Getränke eisgekühlt unmittelbar vor dem Servieren zugeben.
Variationstipp
Himbeeren, in kleine Stücke geschnittene Orangen, Zitronen und Nektarinen, Melisse und Minzeblätter sind ideal, um sie in Eiswürfelboxen zu verteilen und anschließend mit Wasser aufzufüllen. Hier ergeben sich kleine gefrorene Kunstwerke, die in den Drinks und in der Bowle einfach toll ankommen.
Besonderheiten
Für Menschen mit Gluten- bzw. Laktoseunverträglichkeit: Ergänzen Sie das Gericht mit gluten- bzw. laktosefreien Produkten zu einem Mix-Teller!
Ernährungsinfo
Eine Portion deckt den durchschnittlichen Tagesbedarf an:
- Vitamin C zu 64%
- Biotin zu 12%
- Calcium zu 13%
- Eisen zu 13%
- Magnesium zu 21%.
Pro Portion
- 191 kcal
- 24 g Kohlenhydrate
- 3 g Eiweiß
- 0,4 g Fett
- 0 g Cholesterin
- 2 BE
Wohlfühltipps
Nektarinen – echte Provitamin A-Bomben! Wussten Sie, dass Nektarinen 6- bis 7-mal mehr von dem bekannten Provitamin A, dem Beta-Carotin enthalten als ihr großer Bruder, der Pfirsich? Beta-Carotin ist wie eine Sonnencreme von Innen. Es schützt unsere Zellen vor freien Radikalen, die auch bei Sonnenbrand entstehen und unsere Zellen zerstören können sowie auch unsere Haut schneller altern lassen. Außerdem sind Nektarinen reich an Kalium sowie Vitamin C und der Gruppe der B-Vitamine. Aufgrund des hohen Kaliumgehalts regulieren sie unseren Wasserhaushalt.
Auch Himbeeren sind echte Vitamin C-Kracher. Der hohe Gehalt an Biotin sorgt für schöne Haare und eine glatte Haut. Der hohe Gehalt an so genannten Anthocyanen und Ellagsäure der Himbeeren, fangen freie Radikale ab und hemmen Bakterien und Viren in ihrem Wachstum.